door Marie Antoinette DENOIS | 18 juli 2023 | De geschiedenis van de champagne
Bezoek aan wijnkelders in de Champagne: Een onvergetelijke ervaring . Tijdens een bezoek aan de wijnkelders in de Champagne kunt u zich onderdompelen in de cultuur van de Champagne. U ontdekt ook hoe toegewijd de wijnbouwers zijn aan het behoud van tradities en...
door Marie Antoinette DENOIS | 3 september 2021 | Favoriet, De geschiedenis van de champagne
L'Impériale laat u kennismaken met een geheel nieuwe locatie: Le Clos St Vincent in Mesnil sur Oger. Deze ruimte, midden in het wijndorp, laat u kennismaken met de aroma's. Le Clos Saint-Vincent wil u laten kennismaken met champagne en zijn...
door Marie Antoinette DENOIS | 24 sep. 2020 | Favoriet, De geschiedenis van de champagne
Marie Antoinette deelt haar anekdotes met u in de Impériale. En in dit artikel vertel ik u over de legende van Dom Pérignon! Hij ligt begraven voor het hart van de abdijkerk van Hautivllers. En dat is echt waar en behoort dus niet tot de...
door Marie Antoinette DENOIS | 21 augustus 2020 | Favoriet, De geschiedenis van de champagne
Goed ... de druiven zijn met de hand geplukt (dat is verplicht in de Champagne! ) Ze worden nu naar een perscentrum of naar de wijnbouwer (de eigenaar ervan) gebracht. Zie vorig artikel: ...
door Marie Antoinette DENOIS | 19 augustus 2020 | Favoriet, De geschiedenis van de champagne
Op zaterdag 15 augustus werd het startsein gegeven: de aankondiging van de druivenoogst in de Champagne werd gepubliceerd. Maar hoe wordt deze startdatum bepaald en wie beslist daarover? De startdatum van de druivenoogst wordt vastgesteld door het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (Interprofessioneel Comité voor Champagne) in...
door Marie Antoinette DENOIS | 13 augustus 2020 | Favoriet, De geschiedenis van de champagne
Barbe-Nicole PONSARDIN werd in 1777 geboren in Reims (Aankomst van La Fayette in Amerika) Toen ze in 1777 in Reims werd geboren, behoorde haar vader, Nicolas Ponsardin, tot de elite van de handelaars van de stad. Twee jaar eerder, in 1775, had hij de fabriek overgenomen...
