par Marie Antoinette DENOIS | Juil 18, 2023 | L'histoire du / de la champagne
Visite de caves en Champagne : Une expérience inoubliable . Une visite des caves en champagne vous permettra de vous immerger dans la culture champenoise. Vous découvrirez également l’engagement des vignerons envers la préservation des traditions et la...
par Marie Antoinette DENOIS | Sep 3, 2021 | Coup de coeur, L'histoire du / de la champagne
L’Impériale pour vous faire découvrir un tout nouveau lieu : Le Clos St Vincent au Mesnil sur Oger Cet espace, en plein village viticole propose de vous initier à la découverte des arômes. Le Clos Saint-Vincent souhaite faire découvrir le champagne et ses...
par Marie Antoinette DENOIS | Sep 24, 2020 | Coup de coeur, L'histoire du / de la champagne
Marie Antoinette, dans l’Impériale, vous partages ses annecdotes. Et dans cet article je vous commente la légende de Dom Pérignon ! Il est enterré devant le coeur de l’église abbatiale de Hautivllers. Et cela est réel et donc n’appartient pas à la...
par Marie Antoinette DENOIS | Août 21, 2020 | Coup de coeur, L'histoire du / de la champagne
Bon … le raisin a été cueilli manuellement (c’est obligatoire en champagne ! ) Il va maintenant êtres acheminé dans un centre de pressurage ou bien chez le vigneron (propriétaire de celui-ci) Voir précédent article : ...
par Marie Antoinette DENOIS | Août 19, 2020 | Coup de coeur, L'histoire du / de la champagne
Le feu vert a été donné ce samedi 15 août : les bans des vendanges en champagne ont été publiés Mais comment est déterminée cette date d’ouverture et qui la décide? La date de début des vendanges est fixée par le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne en...
par Marie Antoinette DENOIS | Août 13, 2020 | Coup de coeur, L'histoire du / de la champagne
Barbe-Nicole PONSARDIN est née en 1777 à Reims (Arrivée de La Fayette en Amérique) Lorsqu’elle naît à Reims en 1777, son père, Nicolas Ponsardin, fait partie de l’élite des négociants de la ville. Deux ans plus tôt, en 1775, il a repris la manufacture...
